ABOUT | 牡蠣屋 長兵衛 (岩本物産)

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岩本物産は三重県鳥羽市浦村町にて牡蠣の養殖、食べ放題、地方発送を行っています。

浦村はリアス式海岸で有名な志摩半島の東にある港。
黒潮と穏やかな入り江に恵まれたこの地はカキの養殖に最適な所です。 浦村カキの産地である麻生の浦湾は、有機物が多く、餌になるプランクトンが 豊富です。だから美味しいカキが1年で育ちます。

「生産者直送・直売」「新鮮な牡蠣をお届けします!」

豊かな自然が育てた浦村かきは、小粒で凝縮された甘みがあり、 臭みがないのが特徴です。
生でよし、焼いてよし、煮てよしと、どんな調理方法でもOK! 是非一度味わってみてください。